義式焗烤馬鈴薯

材料:

   兩顆馬鈴薯. 洋蔥半個. 乾燥的綜合菇. 培根 .cheese. 鹽. 奶油.義大利香料





1. 兩顆馬鈴薯先用電鍋蒸熟,切成小塊狀.放涼


2. 熱鍋放入沙拉油,炒洋蔥和泡軟切碎的乾燥綜合菇,加入一點鹽.奶油

    待洋蔥熟了以後,放入培根.



3. 倒入馬鈴薯塊,灑上鹽以及義式香料.拌炒後起鍋



4. 瓷鍋底部先塗上一點油. 接著先把馬鈴薯鋪一層在鍋中, 放上cheese條

再把剩下的馬鈴薯全部放入, 最上層也放上cheese



5. 烤箱設定180度.約烤15-20 分鐘...看見cheese表面有點焦的時候.就完成了~





PS:



媽說三腳貓的功夫 也敢寫在部落格..:P



我做菜真像是在實驗和遊戲...



因為冰箱中剛好有三片cheese 以及 以前在義大利買的乾燥綜合菇



又突然想起上次電台同事用義大利香料炒馬鈴薯很美味



於是就嘗試製作這道" 義式焗烤馬鈴薯"