餐桌如戰場 教養的理想與現實

網路搜尋副食品或兒童餐具相關照片，一定會出現乾乾淨淨的孩子開心拿著餐具用餐的圖片！有時候也會找到孩子邊笑邊吃副食品，將食物泥抹在臉上，但爸媽覺得好可愛的情境圖……，育兒生活的現實真的就是這樣嗎？

與孩子的自主意識拼搏

有小孩的餐桌就跟戰場一樣，爸媽必須跟孩子的自主意識拼搏！誰說小小孩沒有太多自主意識呢？其實寶包從出生開始就漸漸在發展他的自主意識，隨著年紀、個性不同，自主意識也會在各階段、各狀況顯現。

嫩嬰的挑戰：三口組、厭食、探索食物、玩餐具

以吃飯來說，小喵從4～6個月接觸副食品時就開始出現自主意識，包括挑食、三口組、玩食物等等，爸媽就得跟他鬥智，不斷準備各種食材與烹調方式來測試孩子需求。

此外，也有不少父母遇過孩子厭食的狀況，之前曾分享一位雙寶媽朋友，她的兩個孩子都有餵食困難，即使曾試著讓孩子肚子餓，卻也沒辦法徹底解決厭食，她的經驗讓我覺得很值得跟大家分享，之前的文章在這裡喲！

👉 寶包不吃飯傷腦筋？雙寶媽分享親身經歷

而1歲多的孩子開始會探索食物、玩餐具，他們會想感受食物質地、軟硬程度、敲打餐具等。目前1歲7個月的小喵會去摸各種食物，包括濕的粥、乾的飯、軟蒸蛋等等，有時一摸就會整個碎掉或灑在桌上、地上，如果又不小心穿著襪子踩過去，內心都快炸裂！一餐衍生出無數需要清洗的物品跟髒亂的地板，媽媽只能一邊嘆氣，一邊收拾，也不能對孩子發脾氣，無形中累積不少壓力。

不過我後來想到一招，那就是給孩子比較好清潔的食物，像是蔬菜棒、小塊的饅頭，但也很難說每一次給小喵的食物她都會乖乖玩，最近幾週，她會開始搶食我手上要餵食她的那一碗飯或粥，我只能東閃西躲、見縫插針快速餵完，避免一個不小心整碗被她打翻或是食物散落滿地。

👉 小喵搶食的影片
▲小喵覺得媽媽手上那碗更有趣，想要用湯匙撈食物起來看看

大童的挑戰：拖拉、分心、製造髒亂

以我自身經驗來說，大童挑戰大約是6～10歲左右，小肉包目前9歲，但多少還是會掉飯粒、製造髒亂，這時就得提醒吃飯的規矩，包括吃飯時飯碗要靠近自己，左手扶好碗、右手拿好筷子，不要分心看電視或是想跟妹妹玩……。

另外小包吃飯時總是慢條斯理，經常吃了1小時還沒吃完，此時我們就得催促他後面還有很多事，像是寫功課、訂正、洗澡等等，不過經過幾次觀察，我們發現小肉包平時在學校一整天精神較緊繃，放學到家後就釋放壓力，而跟家人吃飯是他感到很放鬆的時間，所以會想用自己的慢步調慢慢享用晚餐（爸媽表示攤手）。

▲小包放學回來吃飯常常拖拖拉拉，我們得常提醒他快點吃完飯。

但回到現實面，其實小學生應該要學會拿捏用餐時間長短，畢竟回到家用餐的時間已經不早，再加上後面還有很多事，因此我們希望孩子能在30～40分鐘內就用餐完畢。

所以身為爸媽的我們就得多花心思和重複提醒，並告訴小包如果沒有及時完成，甚至拖到晚上10點多，隔天就會睡眠不足而賴床甚至上學遲到，相信全家人都不會喜歡這樣的結果，希望孩子可以學會管理自己的時間。

控制與放手之間如何拿捏

我想餐桌上的失序與髒亂是必然，畢竟有太多注意事項，媽媽還得兼顧孩子有沒有吃得飽。經過多年的育兒磨練，我逐漸理出一套拿捏方法，主要有兩個，分別是安全第一，以及質比量更重要，在這兩者前提下，若是假日或是時間較充裕，才會讓孩子多多探索，享受用餐的樂趣。

安全是最重要的原則

關於安全這一點是我們的底線，因此會避免讓小喵隨意揮舞叉子、湯匙，以及不能亂敲打餐具，畢竟若一不小心刺到自己、揮到他人都可能會傷及眼睛、臉頰。

當小喵隨意揮舞較尖銳的物品、敲打餐具時，我們會立即阻止，跟小喵說：「NO NO～」同時示範餐具正確的使用方式，跟小喵說：「叉子不是玩具喔！它是用來插食物的。」也握著小喵的手帶著他練習使用餐具，並鼓勵他努力認真的態度，給予正增強。

質比量更重要

我想不少父母都比較緊張孩子有無吃飽，希望孩子可以頭好壯壯，也會覺得如果花心思弄出一頓豐富的餐點，裡面還特別準備好吃的食材，希望孩子可以吃完，卻遇到孩子不想吃、吃不完的狀況，就會感到失落，有時候我也會陷入這些「為孩子好，他不買單」的心情。

但事後回想，其實孩子有幾餐吃的比較少也不會有太嚴重的後果，除非曾長達數星期、數個月都食慾不振可能就會影響發育，所以經過第一胎的磨練加上小喵的實戰經驗，我已經可以接受好的用餐品質比孩子吃多少量更重要。

現在就會盡量不在餐桌上唸小孩，讓用餐保持愉快氣氛才有品質。我不太會一直說「怎麼可以吐出來？」、「怎麼都不吃？」、「不要轉頭」等話語，即使孩子有時候食慾比較差，我就會想說沒關係，反正晚一點還會再喝奶，不至於餓肚子。若遇孩子挑食，原本願意咀嚼的肉都想吐出來，我也會知道有些狀況是暫時的現象，不用太焦慮，可以在孩子厭惡時，休息幾天更換其他食材，也許下個月他又能接受原來的食材了。

至於老大的拖拖拉拉，製造髒亂，我除了會要求他負責收拾，拖延的時間以及沒收乾淨的桌面，會壓縮他後續自由時間的長度或者取消吃點心的權利。想要怎樣的結果就看他自己怎麼做！

失序與髒亂不該由媽媽一個人扛

身為媽媽及主要照顧者一定有類似經驗，吃飯時都要搶時間快速吃完！和孩子一起吃飯時我常像隻八爪章魚，除了要看老大小肉包吃飯的情況，同步還要餵食小喵，有空檔再自己吃幾口！當小喵用餐完畢，有時是要想辦法讓她乖乖坐在餐椅上玩玩具或者準備一點米餅、水果讓她當點心，或是兩兄妹在旁邊玩耍吵鬧，還得不時關注他們的互動情況甚至排解紛爭。
▲即使到外用餐，媽媽或主要照顧者還是得先餵食孩子

當小喵還在餐椅上等我時，我也得隨時注意她會不會突然掙脫安全帶站起來，因為這非常危險！所以用餐時刻常讓我感到很緊繃，一直到現在，我常乾脆拿著碗站著吃，沿著餐桌走來走去，並且在10分鐘內快速吃完。

餐桌有如戰場，媽媽們很需要另一半的支持與幫助，因為孩子常給照顧者各種挑戰。我想夫妻或家人間應建立一個夥伴關係，畢竟只有媽媽一個人照顧孩子很辛苦，很希望另一半可以自動自發觀察需要協助的事務，讓用餐這件事可以順利開始與結束，有時候我甚至覺得晚餐時間不應該只有媽媽一直站起來去服務大家，也不應該是媽媽一個人去承擔小孩的餵食跟清潔工作。

但在偽單親逐漸成為常態的現在，用餐時間若只有媽媽一個人照顧孩子，就會希望另一半或家人可以降低對居家環境整潔的標準，不太希望家人下班後不僅不伸出援手，還落井下石說：「搞什麼？為什麼飯粒掉在地上？」「為什麼這些東西都沒收也沒洗？」這時媽媽的心情一定會很低落，畢竟自己連好好吃飯的時間幾乎都沒有了，還被要求做清潔。

很多人常說：「婚姻好不好，看餐桌就知道。」那些闔家充滿歡笑用餐的美麗情節，通常只能出現在時間較充裕的時候，或者孩子已經夠大了，不需被照顧時。真實的日常往往都是媽媽得快速處理各種任務，因此希望家人可以給予支持、互相幫助與包容，不讓媽媽自己一個人扛餐桌的責任，也必須認清教養的理想很美好，但現實我們必須擁抱一些不完美，告訴自己：妳已經夠努力了！有些事情慢慢處理、有些地方晚點再清理，這個家也不會毀滅的，真的沒關係！