義式焗烤馬鈴薯

材料:

   兩顆馬鈴薯. 洋蔥半個. 乾燥的綜合菇. 培根 .cheese. 鹽. 奶油.義大利香料

1. 兩顆馬鈴薯先用電鍋蒸熟,切成小塊狀.放涼

2. 熱鍋放入沙拉油,炒洋蔥和泡軟切碎的乾燥綜合菇,加入一點鹽.奶油

    待洋蔥熟了以後,放入培根.

3. 倒入馬鈴薯塊,灑上鹽以及義式香料.拌炒後起鍋

4. 瓷鍋底部先塗上一點油. 接著先把馬鈴薯鋪一層在鍋中, 放上cheese條

再把剩下的馬鈴薯全部放入, 最上層也放上cheese

5. 烤箱設定180度.約烤15-20 分鐘…看見cheese表面有點焦的時候.就完成了~

PS:

媽說三腳貓的功夫 也敢寫在部落格..:P

我做菜真像是在實驗和遊戲…

因為冰箱中剛好有三片cheese 以及 以前在義大利買的乾燥綜合菇

又突然想起上次電台同事用義大利香料炒馬鈴薯很美味

於是就嘗試製作這道” 義式焗烤馬鈴薯”